여행정보. 김해를 가야(伽倻) 너를 만난다


진영갈비

육질이 연해, 맛좋기로 소문난 “진영갈비”

예로부터 진영갈비는 양이 많고 값이 싸며 육질이 연해 맛이 좋기로 소문나 부산, 창원 인근 지역에서는 향토음식으로 알려져 있다. 진영갈비가 향토음식이 된 것은 예로부터 김해지역이 축산물의 주산단지로 유명했던 것과 관련이 깊은 듯 하다. 특히 어방동의 도축장(부경축산) 우시장이 활성화되어 있었기에 싸고 질좋은 고기를 쉽게 구할 수 있었을 것이다.

김해와 창원의 경계지점인 김해시 진영읍
좌곤리 일대 700여m의 양쪽 도로(국도 14호선)변에는 10여곳의 갈비집이 죽 늘어서 음식거리를 형성하고 있다.

이곳 음식점들은 주로 생갈비와 양념을 한 소·돼지갈비를 메뉴로 내놓고 있지만 집집마다 독특한 음식과 조리 방법으로 손님들을 끌고 있다. 고기에 덤으로 내놓는 뚝배기된장이 인기가 좋아 된장맛에 혹한(?) 손님들이 찾는 집도 있고, 직접 개발한 지하수를 퍼올린 물로 조리하고 무연숯불설비까지 갖춰 음식마다 깔끔한 맛을 내는 집도 있다. 갈비에 특유의 버섯향의 감칠맛을 더해 주는 집도 있고 백김치, 쌈, 된장찌개 등으로 어머니 손맛을 원하는 손님들의 구미를 맞추는 집도 있다.

이 곳 음식점 들은 저마다 드러낼 수는 없으나 고유하고 독특한 갈비맛을 빚어내는 비법으로 성업중이다. 주말과 휴일에는 가족단위나 단체손님들이 주를 이루고 있지만 10년 이상된 음식점들은 확보한 단골손님 숫자 역시 만만찮다. 이 일대 갈비집의 맛을 보기 위해 부산 경남은 물론 멀리 대구 경북지역에서도 손님들이 찾고 있다.

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진영갈비 음식점 현황

진영갈비 음식점 현황
음식점명 주 소 연락처 좌석수 주차정보 영업시간 홈페이지 비고
수림가든 김해시 진영읍
서부로 16
055-345-7406 200 60 11:00~22:00
신라가든 김해시 진영읍
진영로 464
055- 342-5354 200 50 11:00~21:00 홈페이지가기
서울가든 김해시 진영읍
진영로 448
055- 342-4548 200 40 12:00~22:00
한서숯불갈비 김해시 진영읍
신용리 335-10
055- 343-4034 50 10 09:00~21:00
만소석쇠구이 김해시 진영읍
여래로 9-16
055-345-9294 400 50 11:30~23:00 어린이
놀이방
홍가네숯불갈비 김해시 진영읍
여래로 30-3
055- 346-0809 150 40 10:00~22:00
대진갈비 김해시 진영읍
진영로174번길 1
055-343-3128 50 진영시장
공용
주차장이용
10:00~22:00
갑을갈비 김해시 진영읍
진영로214번길 9
055-343-2179 50 10 11:00~22:00
무진장갈비 김해시 진영읍
진영로214번길 10
055 -342 -1727 150 30 10:00~22:00
선아리랑가든 김해시 진영읍
김해대로 40
055 - 343-6166 220 30 09:30~21:30
감나무골갈비 김해시 진영읍
김해대로 54-2
055-342-1660 200 30 11:00~22:00 어린이
놀이방,
노래방기기
금산갈비 김해시 진영읍
김해대로 95
055- 343-2859 120 15 11:00~22:00
금강갈비 김해시 진영읍
김해대로 91
055 -342 -1049 136 50 09:30~
산장가든 김해시 진영읍
김해대로 154-7
055- 343-6363 50 10 12:00~22:00
언덕에 김해시 진영읍
서부로 116
055-343-1677 76 30 11:00~23:00
남고집 김해시 진영읍
진산대로54번길 1-24
055-345-8892 100 30 12:00~23:00
청 원 김해시 진영읍
진산대로26번길 24-9
055 -342 -3177 70 16 10:00~22:00
진영시민갈비 김해시 진영읍
김해대로407번길 15
055 -343 -4428 124 10 11:00~22:00 어린이
놀이방
함안제일
숯불갈비
김해시 진영읍
김해대로407번길 24-17
055 -343 -3342 100 30 10:30~22:30 어린이
놀이방
제왕갈비 김해시 진영읍
김해대로407번길 14-12
055- 346-3392 100 30 10:00~22:00 어린이
놀이방
다인갈비 김해시 진영읍
김해대로407번길 8-6
055 -342 -8048 70 10 11:00~24:00
(주)오경농원
우소웃소진영점
김해시 진영읍
장등로 3
055 -346 -7799 120 20 11:30~21:30 어린이
놀이방
이천갈비 김해시 진영읍
진영로 173-5
055-342-1717 56 7 10:00~21:00
조선갈비 김해시 진영읍
여래로20번길 20
055-343-3022 36 10 10:00~24:00
청수숯불갈비 김해시 진영읍
김해대로334번길 7-2
055-343-2340 200 50 10:00~22:00 어린이
놀이방
한우의명가선우 김해시 진영읍
진영로 84
055- 345-7066 150 20 10:00~22:00
이조가든 김해시 진영읍
진영로 46
055- 342-1881 90 20 09:30~21:30
풍하갈비 김해시 진영읍
진남로 4
055- 343-2102 160 20 10:00~22:00
도가축산
숯불구이
김해시 진영읍
진산대로 235
055 -342 -0017 100 30 10:00~22:00 어린이
놀이방
할매갈비 김해시 진영읍
진영로174번길 2
055-343-3115 70 10 12:00~09:30
계원갈비 김해시 진영읍
본산로 112-6
055-342-0677 80 15 10:00~22:00

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